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TARLANT
Brut Zéro

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Héritier d'une lignée de vignerons remontant à l'époque du Roi-Soleil, Benoît Tarlant vient de s'installer sur les 13 ha de l'exploitation familiale. Issu des trois cépages champenois à parts égales, son Brut Zéro assemble les années 1997 à 1999. Il a passé six mois dans le bois et exprime des notes de vanille, de café et de noisette à côté de nuances briochées et fruitées. Ce champagne surprend car, non dosé, il révèle une touche ronde et miellée, et allie fraîcheur et évolution. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Tarlant
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

TARLANT
21, rue de la Coopérative
51480 OEuilly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 30 60
F: +33 3 26 58 37 31
@: champagne@tarlant.com

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Le vin : Tarlant, se déguste en accords avec les mets suivants :
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