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TARDIEU-LAURENT
Guy Louis 2010

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Hommage à son père Guy et à son grand-père Louis, cette cuvée associe à parts quasi égales le grenache et la syrah. En dépit de ses dix-huit mois d'élevage en barrique, elle reste intensément fruitée au nez et délicatement florale (fleur de cerisier pour l'un, violette pour l'autre). En bouche, elle emporte l'adhésion par sa rondeur et sa douceur, par ses tanins soyeux et ses arômes gourmands de figue, de prune et de violette, une pointe vanillée rappelant tout de même le passage en fût. Tout cela est bien en place, harmonieux et déjà très plaisant. ""Un vin féminin"", concluent les jurés."
IDENTITÉ DU VIN :
Tardieu-laurent
GARDE :
-
PRODUCTION :
9500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON TARDIEU-LAURENT
Les Grandes-Bastides rte de Cucuron
84160 Lourmarin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 68 80 25
F: +33 4 90 68 22 65
@: info@tardieu-laurent.com

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Le vin : Tardieu-laurent, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.