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STEPHANE COQUILLETTE
Cuvée LD

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé à Chouilly depuis 1978, Stéphane Coquillette a proposé cette cuvée dominée par le pinot noir (67 %) et complétée par le chardonnay. D'une très belle teinte paille dorée, elle possède un nez très jeune et expressif où l'on retrouve fraise et fruits rouges cuits. Sa présence en bouche, son ampleur, son élégance séduisent le jury. A servir sur un sandre au jus de canard et aux girolles. Un grand brut sans année. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Stephane coquillette
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
10368
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

STÉPHANE COQUILLETTE
15, rue des Écoles
51530 Chouilly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 51 74 12
F: +33 3 26 54 90 97
@: champagne.coquillette@orange.fr

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Le vin : Stephane coquillette, se déguste en accords avec les mets suivants :
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