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STÉPHANE COQUILLETTE
Les Clés

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si le domaine de Stéphane Coquillette a son siège à Chouilly, en Côte des Blancs, ce sont deux purs pinots noirs qui lui ont valu de figurer cette année dans le Guide. Deux champagnes qui mettent à contribution la vendange 2007. La cuvée Les Clés séduit d'emblée par son nez de pomme verte et de fruits secs. Flatteuse, expressive et longue, elle pourra convenir à l'apéritif. Le rosé Aimer Marie (23 à 30 €) affiche une robe soutenue. Son nez puissant, sur les fruits rouges frais, et sa bouche souple et généreuse en font un champagne de repas. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Stéphane coquillette
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
6929
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

STÉPHANE COQUILLETTE
15, rue des Écoles
51530 Chouilly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 51 74 12
F: +33 3 26 54 90 97
@: champagne.coquillette@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Stéphane coquillette, se déguste en accords avec les mets suivants :
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