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SIPP-MACK
Rosacker Riesling 2004 • Gd cru

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Héritiers d'une lignée vigneronne remontant au XVIIes., les frères Sipp exploitent un important domaine constitué par leurs parents: 20 ha de vignes, dont le Rosacker constitue un des fleurons. Ce terroir lourd, aéré par un cailloutis calcaire et bien exposé à l'est-sud-est, est particulièrement propice au riesling. Jaune clair à reflets plus intenses, celui-ci développe un nez frais de fleurs blanches. Après une attaque vive, la bouche est dominée par des impressions de rondeur. Le fruité, qui rappelle l'ananas, se nuance en finale de touches poivrées. Ce vin devrait être plaisant à l'apéritif. (Sucres résiduels: 8 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Sipp-mack
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

SIPP-MACK
1, rue des Vosges
68150 Hunawihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 73 61 88
F: +33 3 89 73 36 70
@: contact@sippmack.com

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COMMENTAIRE
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