Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

SERRE ROMANI
2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si Romani m'était conté, il me parlerait de schistes noirs, de tramontane, des senteurs enivrantes du maquis et de la rencontre entre ces terres de grenache et un jeune couple débordant d'enthousiasme, ce qui nous fait découvrir un nouveau nom dans le Guide (la région est décidément attirante...). Ingénieurs agricoles de formation, Laurent et Cylia Pratx ont travaillé chacun de leur côté avant de franchir le pas. Ils sont installés depuis trois ans et montrent déjà leur savoir-faire à travers ce grenat à la robe profonde et aux fins arômes de mûre et de cerise nuancés d'un soupçon de cassis. On retrouve cette finesse dans une bouche ample et tout en rondeur, pourvue d'une juste fraîcheur, qui étonne par le fondu de ses tanins. Une bouteille à apprécier à l'apéritif, avec des fruits secs, ou sur un fondant au chocolat.
IDENTITÉ DU VIN :
Serre romani
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Maury ?


Achetez vos vins de Maury au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Roussillon du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

SERRE ROMANI
EARL Pratx chem. de Montpins
66600 Espira-de-l'Agly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 74 03 29 01
F: +33 4 68 50 12 36
@: serre-romani@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Serre romani, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.