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SERRE ROMANI
Carignan 2013

Guide 2015
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Laurent et Cylia Pratx se sont rencontrés lors de leurs études d'ingénieurs agronomes à Toulouse. Après avoir acquis une expérience dans des domaines réputés, ils ont créé le leur en 2008 à Maury. De cette terre où le grenache est roi, ils ont tiré une cuvée accomplie de pur carignan. Ce vin séduit d'emblée par sa robe profonde et par son nez élégant de fruits noirs confiturés (cassis, mûre). Ample en attaque, le palais montre un remarquable équilibre grâce à sa fraîcheur. Les tanins soyeux soulignent la longue finale, laissant une impression d'harmonie.
IDENTITÉ DU VIN :
Serre romani
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SERRE ROMANI
EARL Pratx chem. de Montpins
66600 Espira-de-l'Agly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 74 03 29 01
F: +33 4 68 50 12 36
@: serre-romani@orange.fr

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COMMENTAIRE
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