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SERGE DEMIÈRE
Tradition

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cet assemblage de pinot noir (60 %) et de chardonnay libère des parfums de fruits frais aussi intenses qu'agréables. On retrouve ce fruité complexe aux nuances d'agrumes dans une bouche fraîche en attaque, dotée d'un beau volume et pourtant aérienne. Une réelle harmonie.
IDENTITÉ DU VIN :
Serge demière
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SERGE DEMIÈRE
7, rte de Bouzy
51150 Ambonnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 07 79
F: +33 3 26 57 82 15
@: serge.demiere@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Serge demière, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : langoustines rôties aux agrumes
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.