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SERGE DEMIÈRE
Réserve

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 1976, cette propriété couvre 6,5 ha de vignes aux alentours d'Ambonnay, commune classée en grand cru située sur le flanc sud-est de la Montagne de Reims. Son brut Réserve met en oeuvre la récolte 2006 et assemble à parts égales pinot noir et chardonnay élevés en fût. Il offre un nez floral et beurré d'une bonne intensité. En bouche, sa palette de fruits mûrs s'enrichit de notes grillées et boisées qui témoignent de son séjour dans le chêne. Un champagne de table à déguster dès maintenant. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Serge demière
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
13500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SERGE DEMIÈRE
7, rte de Bouzy
51150 Ambonnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 07 79
F: +33 3 26 57 82 15
@: serge.demiere@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Serge demière, se déguste en accords avec les mets suivants :
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