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SAINT-JODERN KELLEREI
Wallis Mélodic 2012

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le vignoble de Visperterminen est le plus haut d'Europe. La cave coopérative locale regroupe aujourd'hui quelque 500adhérents, qui exploitent d'impressionnantes vignes en terrasses établies à… 1150m d'altitude. Le porte-drapeau des vignobles de montagne.

Assemblage de païen (90 %) et de gewurztraminer, ce 2013 des hauteurs revêt une robe jaune clair. Le nez, intense, évoque la fleur de sureau. Une attaque ample, riche et puissante introduit un vin de style demi-sec (28 g/l de sucres résiduels), stimulé en finale par des notes de zeste de citron et léger perlant.
IDENTITÉ DU VIN :
Saint-jodern kellerei
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SAINT-JODERN KELLEREI
Unterstalden
3932 Visperouterminen
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 412 79 48 43 48
F: +41 412 79 48 43 49
@: info@jodernkellerei.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
PLAT RECOMMANDÉ : tarte au citron
COMMENTAIRE
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Se dit d’un vin dominé par des arômes évoquant les fleurs ; suivant les cas, fleurs blanches (aubépine, acacia, jasmin, chèvrefeuille…), rose, pivoine, violette…