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MELODIE
Heida 2005

Guide 2007
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le foehn marque le climat de ce vignoble, le plus haut d'Europe, depuis ses 650 à 1150 m d'altitude. Outre la rèze, très ancien cépage valaisan, l'heida fait la spécificité de ce terroir. Voyez ce vin d'un jaune brillant qui libère des arômes frais de citron et de melon. La vivacité apparaît dès l'attaque, nuancée d'une certaine douceur en milieu de bouche et d'un fruité persistant. Un 2005 que les nouveaux consommateurs devraient apprécier à l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Melodie
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SAINT-JODERN KELLEREI
Unterstalden
3932 Visperouterminen
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 412 79 48 43 48
F: +41 412 79 48 43 49
@: info@jodernkellerei.ch

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).