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ROBERT CHARLEMAGNE
Blanc de blancs Privilège • Gd cru

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Gérée par Sophie et Didier Delavier-Chaillot, les petits-enfants de Robert Charlemagne, l'exploitation couvre un peu plus de 4 ha aux environs du Mesnil-sur-Oger, grand cru de la Côte des Blancs. Les blancs de blancs constituent bien entendu une part importante de l'offre de cette propriété, dont le 2004 fut un des coups de cœur de la dernière édition. Ce Privilège vinifié partiellement sans fermentation malolactique apparaît un peu généreusement dosé, mais il reste séducteur grâce à son nez délicat de fleurs blanches et à son palais franc, plein et élégant, aux nuances d'agrumes et de fruits exotiques. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Robert charlemagne
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

ROBERT CHARLEMAGNE
5 bis, avenue Eugène-Guillaume
51190 Le Mesnil-sur-Oger
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 51 02
F: +33 3 26 57 58 05
@: info@champagne-robert-charlemagne.com

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Le vin : Robert charlemagne, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.