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ROBERT CHARLEMAGNE
Blanc de blancs Réserve • Gd cru

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une autre famille Charlemagne du Mesnil-sur-Oger. La troisième génération est depuis six ans aux commandes des 4,3 ha de vignes. Cette Réserve assemble 80 % de chardonnay de la récolte 2000 à des vins de réserve des années 1997 à 1999. Sa palette aromatique mêle le miel, les fleurs et les agrumes. Franche à l'attaque, elle est puissante et longue. On pourra la déboucher à l'apéritif et la servir ensuite sur du poisson et des crustacés. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Robert charlemagne
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

ROBERT CHARLEMAGNE
5 bis, avenue Eugène-Guillaume
51190 Le Mesnil-sur-Oger
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 51 02
F: +33 3 26 57 58 05
@: info@champagne-robert-charlemagne.com

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Le vin : Robert charlemagne, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.