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RESERVE CLEMENT V
2003

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Avec Gabriel Meffre, il faut bien connaître la liste des papes si l'on veut s'y retrouver dans sa cave. La Réserve Clément VII reçut en 2003 l'onction d'un coup de coeur, et voici cette fois la Réserve Clément V. Pourpre à reflets violets, sa robe hésite entre évêque et cardinal. Fraise, framboise, le nez tentateur est à éviter en carême. Quant au palais, il a les tanins soyeux d'un prélat de la Curie. Avez-vous une préférence pour Innocent VI? Un Vinsobres rouge 2003 (5 à 8 €) excellent. Demandez-lui audience. Pour compléter votre culture religieuse, le Bois des Dames rouge 2002 rappelle une chartreuse où l'on fera volontiers retraite.
IDENTITÉ DU VIN :
Reserve clement v
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
150000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GABRIEL MEFFRE
rte des Princes-d'Orange
84190 Gigondas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 12 32 47
F: +33 4 90 12 32 49
@: gabriel-meffre@meffre.com

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Le vin : Reserve clement v, se déguste en accords avec les mets suivants :
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