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RENE GEOFFROY
Rosé de Saignée 2002 • 1er cru

Guide 2006
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vignerons depuis le XVIIes., les Geoffroy ont commencé à élaborer leur champagne à la fin de la Seconde Guerre mondiale. Leur vignoble de 13,5 ha est situé à Cumières et dans les communes avoisinantes. Ce rosé est un rosé de saignée (courte macération) de pinot noir de l'année 2002. Sa teinte est intense, ses arômes fins rappellent le kirsch et ses saveurs complexes le jus de cerise. La cuvée Volupté 1er cru (23 à 30 €), 75 % de raisins blancs, 25 % de raisins noirs de l'année 2000, intense, complexe, persistante, obtient une étoile. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Rene geoffroy
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

GEOFFROY
4, rue Jeanson
51160 Aÿ
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 55 32 31
F: +33 3 26 54 66 50
@: info@champagne-geoffroy.com

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Le vin : Rene geoffroy, se déguste en accords avec les mets suivants :

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