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RAYMOND DUREUIL-JANTHIAL
2002

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Petit domaine de 5,2 ha et vieille famille, dont les résultats sont homogènes. L'une des dernières étiquettes parchemin à bords roulés. Brillance, arômes d'épices et de fruits mûrs, un peu de vivacité en bouche, dans l'ensemble un vin franc et honnête. Citons encore le rully Vieilles Vignes 2002 rouge bon pour la garde, voire de longue garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Raymond dureuil-janthial
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

RAYMOND DUREUIL-JANTHIAL
rue de la Buisserolle
71150 Rully
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 385870237
F: 385870024

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Raymond dureuil-janthial, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc de la vallée du Rhône septentrionale donnant des vins amples et assez chaleureux. La marsanne est assemblée à la roussanne dans les appellations crozes-hermitage, hermitage ou saint-péray (tranquilles et effervescents). Elle entre également dans l'assemblage de nombreux vins blancs de la vallée du Rhône méridionale (mais pas dans le châteauneuf-du-pape blanc) et du Languedoc-Roussillon.