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RAPHAEL ET GERARD SALLET
Chardonnay 1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vignoble proche de Tournus est un des domaines phares de l'appellation. Raphaël Sallet et son père Gérard, à la tête de 21 ha, cherchent à exprimer la typicité de leur terroir à travers de belles cuvées. Ce 99 de couleur or pâle avec des reflets anis possède un joli nez composé de notes minérales, d'agrumes et de bonbon anglais, très frais. La bouche, ronde et fine, révèle une matière de qualité et une finale chatoyante. Une étoile, également, pour le mâcon Uchizy 2000 au nez bien typé mais qui demande encore à s'épanouir en bouche, et pour le Clos des Ravières 99 élevé en fût.
IDENTITÉ DU VIN :
Raphael et gerard sallet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
4800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

RAPHAËL SALLET
L'Arfentière
71700 Uchizy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 40 50 45
F: 03 85 40 59 86
@: vins@raphaelsallet.fr

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Le vin : Raphael et gerard sallet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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