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R. BOURDELOIS
2009

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 1901 par Adonis Bourdelois, cette exploitation familiale est dirigée depuis 2012 par la petite-fille de Raymond Bourdelois, Audrey Renoir, qui représente la sixième génération. Le vignoble couvre 5,6 ha sur les coteaux d'Épernay et autour d'Aÿ.

Ce millésimé est un pur chardonnay au nez partagé entre le beurre et les fruits secs, à la bouche vineuse, fondue et longue, en harmonie avec le nez.
IDENTITÉ DU VIN :
R. bourdelois
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
4600
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SCEV RENOIR-BOURDELOIS
737, avenue du Gal-Leclerc
51530 Dizy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 73 60 82 39
F: +33 3 26 55 29 81
@: champagnebourdelois@hotmail.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : R. bourdelois, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : feuilleté aux saint-jacques
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.