Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

R. BOURDELOIS
Réserve • 1er cru

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée il y a plus d'un siècle, cette exploitation familiale est dirigée par Françoise Renoir (la fille de Raymond Bourdelois), son mari et sa fille. Elle dispose d'un vignoble de près de 6 ha implanté sur les coteaux d'Épernay et à Aÿ. Assemblage classique dominé par les noirs (70 %, les deux pinots à égalité), le brut Réserve mise moins sur la puissance que sur la finesse et l'élégance. Sa palette aromatique, légère mais complexe, s'ouvre à l'aération sur de multiples senteurs : agrumes confits, fleurs séchées, fruits secs (noisette), miel… que l'on retrouve au palais après un temps d'aération. Vive, assez ample, bien construite, la bouche devrait gagner en intensité au cours des trois ans à venir. La cuvée Prestige (4 250 b.) privilégie, elle, le chardonnay (60 %) complété par les deux cépages noirs à parité. Elle est citée pour son équilibre et sa générosité. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
R. bourdelois
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
21000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Champagne ?


Achetez vos vins de Champagne au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Champagne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

SCEV RENOIR-BOURDELOIS
737, avenue du Gal-Leclerc
51530 Dizy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 73 60 82 39
F: +33 3 26 55 29 81
@: champagnebourdelois@hotmail.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : R. bourdelois, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Acide obtenu par la fermentation malolactique.