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R. BLIN ET FILS

Guide 2016
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Située dans le Massif de Saint-Thierry, au nord-ouest de Reims, cette exploitation de 12 ha, fondée par Robert Blin en 1960, est aujourd'hui conduite par Gilles Blin et son fils Maxime. Deux marques : R. Blin & Fils et, depuis 2000, Maxime Blin.

un pur pinot noir. Une robe rose intense aux reflets cuivrés ; un nez puissant de soupe de fraises, de griotte et de framboise, et une attaque fraîche pour ce vin qui reste en bouche. « Du fruit, du fruit ! » Un rosé sans artifices.
IDENTITÉ DU VIN :
R. blin et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

MAXIME BLIN
11, rue du Point-du-Jour
51140 Trigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 03 10 97
F: +33 3 26 03 19 63
@: maxime.blin@champagne-blin-et-fils.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : R. blin et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : pintade aux pruneaux

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