Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

R. BLIN ET FILS
Sélection

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Gilles et Madeleine Blin cultivent 11 ha de vignes dans le massif de Saint-Thierry, au nord-ouest de Reims. Un lieu qui appartient à l'histoire du champagne: une abbaye y était établie, dont les vins furent précocement réputés. Issu de 90 % de pinot noir et de 10 % de chardonnay, celui-ci a séduit. Sa robe d'un or très soutenu montre un reflet rose. Aux arômes puissants succèdent des saveurs amples, corsées, fruitées, d'une très belle harmonie. Un champagne de repas qui pourra accompagner les plats les plus solides. Deux autres cuvées obtiennent une étoile: le Grande Tradition, dont l'assemblage inverse les proportions du précédent (90 % de chardonnay pour 10 % de pinot noir), complexe et empyreumatique au nez, très long en bouche, avec des arômes de fruits confits et de framboise; le Carte blanche, un blanc de noirs privilégiant le pinot meunier (80 %), rond, structuré et complet. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
R. blin et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Champagne ?


Achetez vos vins de Champagne au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Champagne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

MAXIME BLIN
11, rue du Point-du-Jour
51140 Trigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 03 10 97
F: +33 3 26 03 19 63
@: maxime.blin@champagne-blin-et-fils.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : R. blin et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne
Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.