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PIERRE VESSIGAUD
Fuissé Les Taches 2009

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Implanté au cœur du hameau de Pouilly, ce domaine se distingue régulièrement dans le Guide. Il propose un mâcon-fuissé prometteur. La robe est claire et brillante, parsemée de reflets d’or. Les parfums évoquent le fruit, la vanille et le beurre frais. Franc à l’attaque, le palais montre une certaine structure mais, pour l’heure, le boisé domine et impose ses puissantes notes grillées en finale. À boire dans deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre vessigaud
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. PIERRE VESSIGAUD
hameau de Pouilly
71960 Solutré-Pouilly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 81 18
F: +33 3 85 35 84 29
@: contact@vins-pierrevessigaud.fr

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Le vin : Pierre vessigaud, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.