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PIERRE MIGNON
Cuvée de Madame 1996

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si vous êtes placomusophile – collectionneur de plaques de muselets –, vous serez intéressé par la gamme de Pierre Mignon, qui en a créé de différentes pour chaque cuvée. La cuvée de Madame comporte 60 % de chardonnay et 40 % de pinots – dont 30 % de pinot meunier. On y trouve du foin séché, de la complexité florale puis des notes d'amande et de miel vanillé. Le rosé brut Prestige, 65 % de pinot meunier, 15 % de pinot noir et 20 % de chardonnay, est fruité et de bonne longueur. Il est cité. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre mignon
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

PIERRE MIGNON
5, rue des Grappes-d'Or
51210 Le Breuil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 59 22 03
F: +33 3 26 59 26 74
@: info@pierre-mignon.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Pierre mignon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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