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PIERRE-ANTOINE CRETTENAND
Pinot noir Syrah Un vin de vigneron 2004

Guide 2006
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Du nouveau chez Pierre-Antoine Crettenand: le vigneron souhaite se lancer dans l'élaboration de vins d'assemblage. Avec ses dix-sept cépages plantés sur 7 ha: il a de quoi expérimenter. Son rosé, issu du pinot noir et de la syrah, est un premier pas remarquable. Il respire la gaieté dans sa robe rose tendre à nuance bleutée. Le nez très expressif livre des notes rafraîchissantes de bonbon anglais, puis la bouche laisse une impression de légèreté grâce à sa juste vivacité que soulignent les arômes fruités.
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre-antoine crettenand
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

PIERRE-ANTOINE CRETTENAND
rte de Tobrouk
1913 Saillon
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 79 220 31 20
F: 27 744 29 60

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).