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PHILIPPE BRENOT
Les Enseignères 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Quand vous saurez que ce climat jouxte le bâtard-montrachet côté levant, vous regarderez cette bouteille d'un regard quelque peu différent. Paille pâle, un vin au nez léger mais précis, entre la brioche et la noisette. Dès l'entrée en bouche, la fraîcheur apparaît. Elle accompagne une persistance assez minérale: un vin droit, au fil tendu, montrant du caractère. Avis aux collectionneurs: ce très ancien domaine demeure fidèle à un type d'étiquette qui faisait jadis fureur: la carte géographique de la Côte.
IDENTITÉ DU VIN :
Philippe brenot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE PHILIPPE BRENOT
17, rue de Lavau
21590 Santenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 380206127
F: 380206536

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Philippe brenot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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