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PETALES DE GLAUGES
2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Georges Berrebi a agrandi en 2003 son domaine situé dans le vallon des Glauges. Voilà de nouvelles curiosités pour les visiteurs venus à pied ou en VTT découvrir les vignes, les vestiges d'une ferme gallo-romaine et les glauges, ces petits iris sauvages des Alpilles. Ils apprécieront aussi les vins, tel ce 2004 pétale de rose à reflets bleutés brillants. Un nez puissant, floral (violette, aubépine) et fruité (framboise, groseille, mûre) se développe crescendo, avec élégance. Puis la bouche apparaît ample, généreuse et délicate à la fois. Le Pétales des Glauges 2004 blanc brille d'une étoile également. Dominé par le rolle à 80 %, il évoque les agrumes confits.
IDENTITÉ DU VIN :
Petales de glauges
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SAS GLAUGES DES ALPILLES
voie d'Aureille
13430 Eyguières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 490598145
F: 490578319
@: glauges@wanadoo.fr

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Le vin : Petales de glauges, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).