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DOMAINE DES GLAUGES
1999

Guide 2002
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Entre Crau et Alpilles, ce domaine étend ses 42 ha de vignes dans un beau vallon. Une nouvelle société a été créée en mars 2000 et poursuit son projet de restructuration. Le 99, rouge rubis, fait la part belle à la syrah (60 %) en laissant s'exprimer des notes animales accompagnées d'arômes de fruits rouges. Equilibré, il est prêt à boire.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des glauges
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS GLAUGES DES ALPILLES
voie d'Aureille
13430 Eyguières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 490598145
F: 490578319
@: glauges@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des glauges, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.