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PERNET-LEBRUN
Cuvée Tradition

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Janick Pernet a repris l'exploitation familiale en 1990 : 12 ha sur les coteaux sud d'Épernay. Mariant deux tiers de meunier et un tiers de chardonnay de la récolte 2009, sa cuvée Tradition présente un nez assez évolué, partagé entre les fruits confits et l'amande. Plus jeune, la bouche se déploie avec équilibre sur des nuances de fruits blancs ou jaunes ; une touche fumée marque la finale. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Pernet-lebrun
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
52246
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

PERNET-LEBRUN
Ancien-Moulin
51530 Mancy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 59 71 63
F: +33 3 26 57 10 42
@: contact@champagne-pernetlebrun.com

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Le vin : Pernet-lebrun, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.