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PAUL BARA
Réserve • Gd cru

Guide 2001
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine établi à Bouzy — grand cru — depuis cent quarante ans dispose de 11 ha de vignes. 80 % de pinot noir et 20 % de chardonnay se marient dans ce Réserve aux arômes de coing et de miel, à la bouche ronde et équilibrée. Cité également, le Spécial Club 96 (150 à 199 F), issu de deux tiers de pinot noir pour un tiers de chardonnay. Un champagne frais et plein qui n'a pas encore atteint son apogée. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Paul bara
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

PAUL BARA
4, rue Yvonnet
51150 Bouzy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 00 50
F: +33 3 26 57 81 24
@: info@champagnepaulbara.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Paul bara, se déguste en accords avec les mets suivants :
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