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PAUL-ANDRÉ BROSSETTE ET FILS
Empreinte 2011

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établi dans la partie sud du Beaujolais, Paul-André Brossette exploite aussi des parcelles dans les crus. Cette Empreinte est sa cuvée phare, qui porte sa « patte ». Le 2009 avait obtenu un coup de cœur pour sa puissance et ses tanins soyeux. Si le 2011 n'a pas la structure de son aîné, on lui reconnaît un certain caractère et de la vinosité. Son nez de fruits rouges, sa franchise et sa rondeur flatteuse en font un vin gourmand, prêt à accompagner un saucisson chaud.
IDENTITÉ DU VIN :
Paul-andré brossette et fils
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PAUL-ANDRÉ BROSSETTE ET FILS
696, rte de Cruix
69620 Theizé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 71 24 83
F: +33 4 74 71 28 98
@: contact@domaine-brossette.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Paul-andré brossette et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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