Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

EMPREINTE
Cuvée Tradition 2006

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une étiquette moderne pour la famille Brossette, qui perpétue une tradition viticole depuis 1710. Le vigneron ne craint pas d'apposer son empreinte digitale sur ses étiquettes: souci de traçabilité? La cuvée Vieilles Vignes 2006 (5 à 8 €, étiquette noire) est citée, tout comme cette cuvée Tradition. D'un rouge violet profond, cette dernière mêle au nez les fleurs, le cassis, la myrtille, la banane et une touche empyreumatique. Vif, structuré et tannique, ce vin est pour l'heure sévère malgré un retour aromatique. On l'attendra deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Empreinte
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Beaujolais ?


Achetez vos vins de Beaujolais au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Beaujolais du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

PAUL-ANDRÉ BROSSETTE ET FILS
696, rte de Cruix
69620 Theizé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 71 24 83
F: +33 4 74 71 28 98
@: contact@domaine-brossette.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Empreinte, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne
Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.