Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

PASCAL PONSON
Cuvée du Domaine • 1er cru

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À la tête du domaine familial depuis une trentaine d'années, Pascal Ponson cultive un vignoble de 13,5 ha implanté sur cinq 1ers crus du versant nord de la Montagne de Reims. Ses cuvées sont élaborées à Coulommes-la-Montagne, village situé à l'ouest de la cité des Sacres. Ce 1er cru mi-blancs mi-noirs (avec les deux cépages noirs à égalité), issu de la récolte 2006, revêt une robe jaune doré et séduit par la finesse de ses parfums de fruits exotiques confits, que relayent des arômes de fruits secs (abricot, datte) dans une bouche équilibrée et longue. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Pascal ponson
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
3120
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Champagne ?


Achetez vos vins de Champagne au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Champagne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

PASCAL PONSON
2, rue du Château
51390 Coulommes-la-Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 49 00 77
F: +33 3 26 49 76 48
@: ponson@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Pascal ponson, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Transformation, sous l'effet de bactéries lactiques, de l'acide malique en acide lactique et en gaz carbonique ; elle a pour effet de rendre le vin moins acide.