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P. LANCELOT-ROYER
Blanc de blancs Cuvée de réserve R.R.

Guide 2005
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une autre exploitation Lancelot à Cramant. Créée en 1960 par Pierre Lancelot, elle a été reprise en 1996 par sa fille Sylvie et son gendre Michel Chauvet. Les vignes s'étendent sur 4,60 ha. Née des années 2000 et 2001 et de vins de réserve, vieillie un an en foudre de chêne, cette Réserve, un blanc de blancs, mêle au nez le bonbon anglais et la réglisse. Elle confirme en bouche son originalité: on y découvre en effet des saveurs de violette. Un ensemble équilibré et fin. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
P. lancelot-royer
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

EARL P. LANCELOT-ROYER
540, rue du Gal-de-Gaulle
51530 Cramant
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 51 41
F: +33 3 26 57 12 25
@: champagne.lancelot.royer@cder.fr

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Le vin : P. lancelot-royer, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.