Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

OLIVIER ET BERTRAND BOUVRET
Tradition

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Exploité par deux frères, ce petit domaine (3,2 ha) proche de Bar-sur-Seine n'a pas trente ans et ne vinifie que depuis dix ans. Il a pourtant fait souvent parler de lui. C'est encore le cas cette année avec cette cuvée assemblant deux tiers de pinot noir à un tiers de chardonnay des vendanges 2009 et 2008. Au nez comme en bouche, ce brut sans année laisse une sensation d'élégance et de légèreté, soulignée par des arômes de fruits à chair blanche et des touches anisées et mentholées. L'attaque, vive sans agressivité, introduit une bouche fruitée et harmonieuse. Un dosage bien maîtrisé renforce l'impression de longueur. Une bouteille remarquable que l'on pourra déboucher à l'apéritif et finir avec du poisson. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Olivier et bertrand bouvret
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Champagne ?


Achetez vos vins de Champagne au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Champagne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

GAEC DES BLÉS D'OR
39, rue de l'Église
10110 Merrey-sur-Arce
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 30 60 81 93
@: champagnebouvret@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Olivier et bertrand bouvret, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Voir cabernet franc.