OLIVIER ET BERTRAND BOUVRET - rosé

Prix : 11 à 15 € rosé effervescent Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2011

Vin remarquable

coup de cœur

Olivier Et Bertrand Bouvret rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Ce domaine de création récente est implanté dans la région de Bar-sur-Seine, au sud du vignoble. Il est conduit par deux frères: Olivier Bouvret, installé en 1986, et Bertrand, qui l'a rejoint en 2001, qui exploitent ensemble un vignoble de 3 ha surtout planté de pinot noir, variété omniprésente dans l'Aube. Composé exclusivement de ce cépage récolté en 2007, ce rosé a remporté tous les suffrages. Les dégustateurs ont été séduits d'emblée par sa robe légère aux reflets roses, son nez expressif de groseille et d'anis. L'attaque acidulée dévoile de fins arômes de petits fruits rouges et de cerise. Un champagne remarquable d'harmonie, pour l'apéritif ("en tête-à-tête", écrivent les jurés) ou une entrée de poisson. Le brut Tradition (pinot noir aux neuf-dixièmes, récoltes 2007-2006) et le Sélection (pinot noir 60 %, chardonnay 40 %, récolte 2006) sont cités: le premier pour ses arômes beurrés et briochés, le second pour sa franchise et son fruité. (RM)

Détail du vin Olivier Et Bertrand Bouvret rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Olivier Et Bertrand Bouvret rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Olivier Et Bertrand Bouvret rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Olivier Et Bertrand Bouvret rosé ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Olivier Et Bertrand Bouvret rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Olivier Et Bertrand Bouvret rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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