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ŒDORIA
Accord majœur 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La cave du Beau Vallon de Theizé et celle des Vignerons de Liergues ont décidé de s’unir en 2009: Œdoria est leur nouvelle marque commune. Accord majœur est leur cuvée spéciale élaborée à partir de sélections parcellaires de chardonnay élevé en fût de chêne durant onze mois. En résulte un vin or pâle au nez complexe, mariant la pêche blanche, l’iris et le boisé. Légèrement acidulée à l’attaque, la bouche ronde et équilibrée offre une longue finale sur les agrumes. La coopérative présente aussi le morgon Ch. Gaillard 2010 (15 000 b.), qui reçoit la même note pour sa richesse, sa puissance et ses tanins mentholés.
IDENTITÉ DU VIN :
œdoria
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

OEDORIA
25, rte de Cottet Le Beauvallon
69620 Theize
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 71 48 00
F: +33 4 74 71 84 46
@: contact@oedoria.com

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Le vin : œdoria, se déguste en accords avec les mets suivants :

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