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NATHALIE RICHEZ
La Justice 2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Première sélection dans le Guide et une belle entrée en matière avec ce 2012 ouvert sur les fruits rouges. Une attaque souple et fraîche introduit un palais fruité (mûre, myrtille), ample, dense et solidement bâti, gage d'un bon potentiel de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Nathalie richez
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

NATHALIE RICHEZ
15, rue du Nantil
71150 Chagny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 47 27 96 92
F: +33 3 85 91 27 95
@: nathalierichez.vinsaufeminin@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Nathalie richez, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : rôti de bœuf

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.