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NADINE FERRAND
2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur un sol argilo-calcaire du jurassique, le vignoble de chardonnay planté en 1996 par Nadine Ferrand occupe de petits cirques pentus orientés est-sud-est et s'étage entre 250 et 300 m. Une récolte mécanique, une vinification traditionnelle et un court élevage de huit mois ont donné un vin harmonieux, prêt à boire. Son nez agréable de fruits frais, de fleurs blanches et d’abricot confit prélude à une bouche ronde, suave et gourmande. À servir dès aujourd’hui à l’apéritif avec des cubes de jambon persillé.
IDENTITÉ DU VIN :
Nadine ferrand
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

NADINE FERRAND
51, chem. du Voisinet
71850 Charnay-lès-Mâcon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 09 05 19 74
F: 03 85 35 88 01
@: ferrand.nadine@wanadoo.fr

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Le vin : Nadine ferrand, se déguste en accords avec les mets suivants :

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