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MUMM & CIE
• Gd cru

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Mumm, maison rémoise fondée en 1827, a changé de mains à plusieurs reprises et vient alors que nous mettons sous presse, d'intégrer le groupe Pernod-Ricard. Depuis 2001, un Mumm grand cru est proposé, issu de 48 % de chardonnay pour 52 % de pinot noir et des années 1997-1998; ses arômes font songer au caramel au lait alors que ses saveurs complexes se prolongent longuement. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Mumm & cie
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
135000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

G.H. MUMM
29, rue du Champ-de-Mars
51100 Reims
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 49 59 69
F: +33 3 26 40 46 13
@: mumm@mumm.com

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Le vin : Mumm & cie, se déguste en accords avec les mets suivants :
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