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MILLIANE
2001

Guide 2005
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Milliane, nom de la grand-mère des propriétaires actuelles, Laurence Jobard (oenologue très distinguée) et Mireille Desmonet. Le vin provient d'une sélection de vieilles vignes. Il fournit un bel exemple de réussite en AOC régionale: encore jeune et déjà élégant. D'une teinte cerise, le nez bien fruité, il est un peu serré et on attendra la mi-2005 pour le déguster. D'ici là, ses tanins auront appris à sourire tout à fait.
IDENTITÉ DU VIN :
Milliane
GARDE :
-
PRODUCTION :
3300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE GABRIEL BILLARD
impasse de la Commaraine
21630 Pommard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 22 27 82
F: 03 85 49 49 02
@: domaine.gabrielbillard@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Milliane, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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