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MICHEL LORIOT

Champagne • Champagne
rosé effervescent 15 à 20 €
Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Loriot à Festigny descendent tous de Léopold Loriot qui fut l'un des premiers en Champagne à pratiquer le greffage après les ravages du phylloxéra. En 2008, Marie Petit-Loriot, oenologue, et son mari Alban sont venus appuyer Michel et Martine. La famille cultive presque 7 ha. Elle a présenté ce rosé qui naît pour moitié de chardonnay et pour moitié de cépages noirs (meunier majoritaire). Du pinot noir vinifié en rouge lui donne sa teinte saumonée. Le nez doit être un peu sollicité pour livrer, à l'aération, ses arômes de fruits rouges. Plein et structuré, le palais est rafraîchi par une fine acidité. Parfait à l'apéritif. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Michel loriot
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
Champagne
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
PRINCIPAUX CÉPAGES
Arbane • Chardonnay • Meunier • Petit meslier • Pinot meunier • Pinot noir
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

MICHEL LORIOT
13, rue de Bel-Air
51700 Festigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 34 01
F: +33 3 26 58 03 98
@: contact@champagneapollonis.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Michel loriot, se déguste en accords avec les mets suivants :
Desserts glacés

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Desserts glacés
Crème glacée à la fraise
Note :
4 pers
Difficulté : -
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COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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