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MICHEL BOUZEREAU ET FILS
Les Champs Gains 2001 • 1er cru

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de coeur l'an dernier, coup de coeur cette année pour ces mêmes Champs Gains! Difficile de faire mieux. Rien qu'à l'oeil, quelle richesse! Bouton d'or. A des arômes d'ouverture assez mûrs succèdent les épices et notamment le poivre. Le fût se fait discret et la bouche est parfaite, relevée par des notes de fleur blanche et de miel frais. Splendide en un mot grâce à son gras, sa puissance, puis sa finale sur un coing subtil. Riche en effet et original dans sa palette aromatique.
IDENTITÉ DU VIN :
Michel bouzereau et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

MICHEL BOUZEREAU ET FILS
5, rue Robert-Thénard
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 20 74
F: 03 80 21 66 41
@: michel-bouzereau-et-fils@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Michel bouzereau et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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