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MÉTÉYER PÈRE ET FILS
Cuvée Marine

Guide 2010
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Franck Météyer représente la cinquième génération sur cette propriété familiale implantée à Trélou-sur-Marne, aux confins des départements de l’Aisne et de la Marne. Le domaine fut le premier, dans ce village, à installer un pressoir et à élaborer son champagne. Deux de ses cuvées ont reçu un très bon accueil. Elles mettent à contribution la récolte 2005. Mi-blancs mi-noirs (les deux pinots à égalité), celle-ci, couronnée d’un joli cordon, séduit par son remarquable équilibre, fait tout à la fois de puissance et d’élégance. Issue des trois cépages champenois à parts égales, la Carte d’argent (11 à 15 €) reçoit une étoile pour ses fins arômes floraux et vanillés, ainsi que pour sa bonne structure. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Météyer père et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

MÉTÉYER PÈRE ET FILS
39, rue de l'Europe
2850 Trélou-sur-Marne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 23 70 26 20
F: +33 3 23 70 14 26
@: champagnemeteyer@wanadoo.fr

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Le vin : Météyer père et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).