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MÉTÉYER PÈRE ET FILS
Exclusif 100 % meunier

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce champagne est en fait un brut nature, élaboré sans dosage. Il naît du seul meunier, cépage dominant dans ce secteur de la vallée de la Marne, et provient de la plus vieille vigne du domaine, vendangée en 2006. Vinifié sans fermentation malolactique, un champagne de caractère et de connaisseurs, qui étonne par ses multiples notes de torréfaction (moka, praliné, grillé), de fumée et de fruits secs se déployant dans une matière nerveuse.
IDENTITÉ DU VIN :
Météyer père et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

MÉTÉYER PÈRE ET FILS
39, rue de l'Europe
2850 Trélou-sur-Marne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 23 70 26 20
F: +33 3 23 70 14 26
@: champagnemeteyer@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Météyer père et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : volaille rôtie, chaource
COMMENTAIRE
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