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MAURICE PHILIPPART
2000 • 1er cru

Guide 2010
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nicaise Philippart, l’ancêtre, cultivait la vigne sous la Restauration (un prénom bien rémois, celui d’un évêque de Reims au Ves.). Maurice Philippart crée la marque en 1930. Franck, son petit-fils, reprend la sucession en 1996. Son domaine s’étend sur 3,5 ha dans la Montagne de Reims. Le millésime 2000, qui privilégie le chardonnay (90 %) avec le pinot noir en appoint, rappelle par son habillage les feux d’artifice du nouveau millénaire. Une dégustation explosive? Pleine de séduction en tout cas. Les jurés ont été charmés par les notes fraîches et teintées d’exotisme de ce champagne aux nuances d’ananas et de mangue. Chaleureux, franc et élégant, ce 1er cru trouvera sa place à l’apéritif. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Maurice philippart
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
4668
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SARL MAURICE PHILIPPART
3, rue des Vignes
51500 Chigny-les-Roses
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 03 42 44
F: +33 3 26 03 46 05
@: contact@champagne-mphilippart.com

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Le vin : Maurice philippart, se déguste en accords avec les mets suivants :
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