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MASCARON PAR GINESTET
2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les mascarons, figures sculptées dans les façades des demeures bordelaises, sont le symbole de la prospérité viticole de la ville depuis la Renaissance. Ginestet, célèbre maison de négoce fondée en 1897, en a fait un signe de reconnaissance d'un de ses vins. Le 2004, constitué à 60 % de merlot complétés par du cabernet-sauvignon, marie les notes de fruits rouges à celles de café et de torréfaction, sans oublier une pointe animale. Rond à l'attaque, il se développe, volumineux et gras, en s'appuyant sur une structure équilibrée. Les flaveurs de pruneau envahissent le palais, relayées en finale par d'élégantes touches épicées. Un bon potentiel de garde. De la typicité.
IDENTITÉ DU VIN :
Mascaron par ginestet
GARDE :
-
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON GINESTET
19, av. de Fontenille
33360 Carignan-de-Bordeaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 68 81 82
F: +33 5 56 68 81 81
@: vincent.pensivy@ginestet.fr

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Le vin : Mascaron par ginestet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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