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MAS SAINTE-BERTHE
Blanc de blancs 2010

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de 40 ha situé au pied des Baux-de-Provence propose un blanc à dominante de grenache (50 %) complété par l’ugni blanc, le sauvignon et le rolle. Ses atouts? Un bouquet fin et expressif de litchi, de pomme et de pêche, une bouche de bonne tenue, à la fois moelleuse et soutenue par une jolie vivacité d’agrumes (zeste de citron). Conseillé sur des pâtes fraîches au crabe.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas sainte-berthe
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAS SAINTE-BERTHE
chem. de Sainte-Berthe
13520 Les Baux-de-Provence
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 54 39 01
F: +33 4 90 54 46 17
@: info@mas-sainte-berthe.com

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Le vin : Mas sainte-berthe, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.