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MAS GOURDOU
Pic Saint-Loup Divin venin 2008

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Eh oui! On a parfois envie de se resservir lorsque le vin est bon... C'est le cas avec ce Divin venin (clin d'œil aux attaques hygiénistes bien de notre temps contre le vin). Dans ce mas du XIIIes., Jocelyne Thérond et son mari Jean-Claude ont patiemment élevé ce vin mi-syrah mi-grenache, pendant deux ans en fût. La robe est pourpre soutenu, encore jeune. Le nez d'une puissance et d'une complexité «très pic Saint-Loup» marie la réglisse, la vanille, le menthol, l'écorce d'orange confite et les fruits rouges bien mûrs. L'harmonie de la bouche, gourmande, adossée à des tanins racés, n'a d'égales que sa longueur et sa richesse aromatique. À consommer (avec modération, bien sûr) aujourd'hui ou dans trois ans sur un gigot d'agneau aux épices.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas gourdou
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL THÉROND
Mas Gourdou
34270 Valflaunès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 22 63 34 25
F: +33 4 67 55 30 45
@: jtherond@masgourdou.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Mas gourdou, se déguste en accords avec les mets suivants :
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