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MAS DES QUERNES
Les Ruches 2013

Guide 2015
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pari réussi pour Peter Riegel, négociant allemand, et Jean Natoli, oenologue, qui ont créé en 2000 ce domaine (11ha) et qui enchaînent les sélections dans le Guide. Leur vignoble établi sur un glacis de cailloutis calcaires converti au bio orne les flancs d'un petit vallon secret sur le versant sud du Larzac.

Cette cuvée doit son nom à la parcelle de grenache qui, avec le carignan et une dominante de mourvèdre, compose ce vin au nez intense de garrigue, de fruits sauvages, d'épices et de réglisse. La bouche souple et gourmande, à la fois riche et fraîche, est très méridionale avec du fruit, de la garrigue, et une longue finale évoquant le cacao. Un pur « vin plaisir ».
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Guide 2015
Vin très réussi
Terrasses du Larzac La Villa romaine 2012 (20 à 30€; 3000b.): le nez de fruits noirs et de garrigue est puissant et soyeux; en bouche, de la mûre, de la framboise, des épices et une pointe de vanille.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas des quernes
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS GENS ET PIERRES
425, avenue Saint-Sauveur-du-Pin
34980 Saint-Clément-de-Rivière
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 61 08 22 02
F: +33 4 67 84 85 02
@: jean@mas-des-quernes.com

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Le vin : Mas des quernes, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : polenta au chèvre
COMMENTAIRE
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