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MAS DES BORRELS
2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La vallée des Borrels, au nord-est de la ville de Hyères, constitue à elle seule une entité géographique. Si quelques vergers réputés continuent d'approvisionner les marchés locaux, sa vocation est essentiellement viticole. Des notes de pêche, d'abricot et de fruits exotiques soulignent la fraîcheur de ce rosé très pâle aux reflets gris, tandis que la bouche offre un beau volume et du gras. Équilibré, ce vin accompagnera une grillade. Production confidentielle pour la cuvée Caresse 2009 blanc (650 b.), citée. Élevée neuf mois en fût, elle associe notes florales et beurrées tout en gardant une agréable vivacité. Pour une daurade grillée.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas des borrels
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC GARNIER
Mas des Borrels 3846, chemin des Borrels
83400 Hyères
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 12 76 51
@: masdesborrels@gmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Mas des borrels, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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